Ta jedna z najbardziej ekskluzywnych i pożądanych marek świata została założona w 1837 roku przez Thierry’ ego Hermès’ a w Paryżu i początkowo była tylko niewielkim sklepikiem oferującym wysokiej jakości skórzane akcesoria jeździeckie. Paryska arystokracja szybko doceniła solidnie wykonane siodła i uprzęże, co pozwoliło firmie prężnie się rozwijać.
Syn założyciela, Charles-Emile, przeniósł sklep ojca na rue du Faubourg Saint-Honoré, gdzie do dzisiaj znajduje się główna siedziba firmy. Idąc z duchem czasu, gdzie karety powoli zastępowały automobile, Charles-Emile wraz z synami poszerzył asortyment sklepu o akcesoria podróżnicze, w tym torby, kufry, nesesery, walizki, czy teczki na dokumenty. Prawdziwa era rozwoju marki nadeszła jednak wraz z przejęciem jej przez jednego z jego synów, Émile-Maurice. To on, dzięki swoim podróżom, rozsławił firmę dziadka za granicą, sprzedając produkty m.in. w Polsce rodzinom Radziwiłłów, Poniatowskich, Czartoryskich.
Émile-Maurice wprowadził też kilka innowacji –przede wszystkim jako pierwszy wykorzystał zamek błyskawiczny w wyrobach skórzanych, i tak w 1918
stworzył pierwszą skórzaną kurtkę z zamkiem błyskawicznym. Wprowadził również do oferty akcesoria do samochodów, zegarki na rękę i skórzane paski do nich, rękawiczki, skórzane szale, biżuterię… Zgodnie ze słowami Émile-Maurice: „Marka Hermès to synonim wyrafinowanej elegancji”.
Kolejnym zarządcą był Robert Dumas, dzięki któremu w świecie mody zapanowała era na jedwabne, kolorowe, wzorzyste szale, które pokochały kobiety na całym świecie. Innymi symbolami marki Hermès są kultowe skórzane damskie torebki: Birkin i Kelly Bag, która wzięła swoją nazwę od księżnej Monako, Grace Kelly, po tym, jak została sfotografowana z tym modelem torebki, a zdjęcie trafiło na okładkę magazynu „Life”.
Hermès uważana jest za jedną z najbardziej pożądanych luksusowych marek, jako że jej produkty nie są dostępne masowo i nieraz trzeba odbywać dalekie podróże do innych krajów, by kupić upragnioną rzecz, która znajduje się tylko w jednym butiku. Samo kupno torebki może okazać się życiową inwestycją, jednak kto by nie chciał mieć w swojej szafie eleganckiej torebki ze skóry węża, renifera czy strusia?